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河北麦香餐饮管理有限公司
联系人:董洁 女士 (SEO) |
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电 话:4008938801 |
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手 机: |
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供应拔丝蛋糕小吃培训项目 |
【拔丝蛋糕小吃培训项目简介】:
你吃过拔丝蛋糕,一定会对他的肉松拔丝蛋糕的味道所吸引,松软的蛋糕中夹杂着丝丝肉松,蛋蛋在口中溢开来,松香迷人,美味挡不住。
【拔丝蛋糕小吃培训课程安排】:
理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
【拔丝蛋糕小吃培训实际操作内容】:
1、拔丝蛋糕的系统讲述;
2、拔丝蛋糕原料的选购;
3、拔丝蛋糕食材的预加工;
4、拔丝蛋糕加工的基本标准;
5、拔丝蛋糕加工的工艺步骤;
6、拔丝蛋糕经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。 |
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